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快手腐竹炒肉(高蛋白)

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果子果子果子C

没啥好说的,做起来也就5分钟吧,腐竹作为豆制品蛋白质含量也很高,瘦肉也是~带便当也很相宜下饭。

用料

瘦肉

200克

腐竹

4根

辣椒

2个

小米辣

2个

生抽

2勺

老抽

1勺

蚝油

1勺

一小勺

半勺

4瓣

快手腐竹炒肉(高蛋白)的做法

大年夜火热锅少油下蒜末小米辣爆喷鼻

下肉末,煎一下,加半勺醋炒至变色

下泡好的腐竹进行翻炒一分钟阁下,加生抽、老抽调味再翻炒一分钟

出锅前加辣椒,盐再翻炒半分钟就可以出锅啦。感觉不敷辣的加点辣子油或老干妈更入味。不过我这是减脂餐,这个味道已经下饭了!

5分钟炒一碗下饭菜,我用来拌粉吃正恰恰~

剩下的可以作为翌日的便当,真是个小机敏鬼✌️

小贴士

腐竹提前用冷水泡软,大年夜概泡半小时就行。再久就泡散了。

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